班兰戚风

自从去年4月学做了香橙戚风蛋糕，曾经说过要学做 班兰味的戚风蛋糕，结果事隔一年多，才真正动手。。。。。这是我刚刚几个小时前做好的『 班兰戚风』，经常会看到人家写着什么 烫面戚风蛋糕，我 不是很了解何谓烫面？是这个样子的吗？我这蛋糕算是成功了！很轻易地就脱模。。。而且还是所谓的空手脱模，也许烤的不够火。。。所以觉得表面的颜色没有像别人的蛋糕那样有金褐色，卖相不佳！。。刚刚第一时间切了一片来试，呵呵!不错哦！很香班兰叶味，不会太甜。。。蛋糕也蛮松软的！.