投诉!!投诉!!(平时她就是这样渡过每一天)我每天都会回去看看她,但是基于要工作的关系,其实我们能够陪伴她的时间却是不多,阿嬤在眼蒙耳朵不灵光,行动不便的情况下,许多时候她是寂寞又孤单的。。T-T
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端午节之咸肉粽
我好多年的端午节没有亲自裹粽子,虽然家婆每年都会裹粽子,我们还是不愁没有粽子吃,只是我个人口味还是怀念阿嫲裹的粽子,。。。过几天星期四就是端午节,趁这几天都是休假,决定下手裹些粽子解馋,凑巧的是今天家大姑也在娘家和家婆一起裹碱水粽,而我也在家裹肉粽!!呼!还...
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纯碎只是想在这里做个记录,话说赶在2016新的一年前,去年在圣诞节后,为厨房装了新橱柜,也终于换了新烤箱,其实好几年前就想买一台比较大的烤箱,一直都没有实际的行动,只因为总又觉得旧的烤箱仍然可以操作,而且我没有大量制作的需要,最近感觉旧烤箱有点情绪,火力时旺时小,又再次考虑我到底...
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碱水糕 碱水糕的用料主要是用碱水(山上含碱性的树枝叶如棘树等烧成灰浸水,经浓缩取碱液)拌米粉蒸成一钵黄色的碱水糕,碱水糕可以净吃、蘸上糖水浆(不喜欢吃甜的,还可以蘸酱油),吃起来甘凉醒胃,口感非常韧,弹牙。也可以沾卤猪脚汁或拌封肉吃,吃不完的隔天以蒜米、菜莆及...
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