香橙奶油酥

年饼1

香橙奶油酥

Orange Butter Cookies


材料：
100 gm 牛油
60 gm 糖粉
1粒蛋黄
1/8 茶匙盐
1/2 茶匙橙皮碎
120gm面粉

装饰：
巧克力粒适量

做法：
1.将牛油和糖粉打发，加入蛋黄及盐搅拌均匀，再加入橙皮碎拌均。
2。将面粉筛过，分数次加入（1）搅拌均匀。
3.将（2）滔入挤花袋挤出花纹，上面放一粒巧克力粒，排在已经抹油的烘盘上。
4.放入预热的烘炉，以摄氏170度烘20-25分钟，取出待凉收入不透风的罐子。