菊花枸杞茶VS果冻

菊花枸杞茶

菊花茶有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜜糖，菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。
今天我就泡了一锅的菊花枸杞茶，结果茶凉了却喝不完。。。。反正家里还有蜜糖，雪梨，蒟蒻果冻粉。。。最后我决定把剩下了的菊花枸杞茶用来煮果冻，就是一款养生及健康的果冻。


菊花枸杞果冻

10gm 蒟蒻果冻粉
950ml 菊花枸杞茶（放凉的）
100gm 蜜糖
1粒雪梨，切粒


装饰：
泡过茶的菊花，枸杞


把蒟蒻果冻粉渐进拌入菊花枸杞茶，然后一边搅拌煮滚，拌入蜜糖搅拌至溶解为止。将雪梨粒放入模型或杯子内，然后把果冻倒入。放入一两朵菊花几颗枸杞装饰。待凉收进雪柜约1个小时，即可食用。

菊花枸杞果冻

罗汉果菊花枸杞茶

今天，为大家介绍一款清肝明目、驱热赶燥、舒肺润喉的茶—
罗汉果菊花枸杞茶。
罗汉果和枸杞都带甜味，所以无需再加糖，这茶口感味道甘甜，配上菊花的清香，口感非常棒。小朋友也很容易接受。

枸杞养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
菊花具有清热去火,疏散风热、清肝明目的功效。能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。用于感冒风热、目赤肿痛、眩晕、高血压等症。
罗汉果味甘，性凉，具有清热润肺、止咳、清暑解渴、润肠通便的功效。可用于治疗伤风感冒、咳嗽多痰、暑热胃热、便秘、慢性咽喉炎、慢性支气管炎、口干舌燥等病症。

材料：

罗汉果1粒

菊花适量

枸杞子适量

清水适量

可以有两种做法

做法1：（如果不赶时间，直接用来泡茶）

将枸杞和菊花用清水泡下，浸出一些灰尘，罗汉果敲破，掰成小块（罗汉果口感甘甜，我用了一个罗汉果，如果只有一两人喝可少放，当然，也可以放了整个，多添加热水喝也行。）

将罗汉果连壳一起放入锅中，加水煮沸两分钟即可关火。将煮沸的罗汉果水冲入菊花枸杞中即可。

做法2：（我就比较喜欢放进茶壶里煮开，这样更容易出味。）
罗汉果、菊花、枸杞子清洗干净。小茶壶里加了水，把罗汉果放进去，中火煮开，加入菊花和枸杞子，水再次煮开后即可。

中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病；含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。
参考资料：http://baike.baidu.com/view/8307.html?wtp=tt