我家的新烤箱

纯碎只是想在这里做个记录，话说赶在2016新的一年前，去年在圣诞节后，为厨房装了新橱柜，也终于换了新烤箱，其实好几年前就想买一台比较大的烤箱，一直都没有实际的行动，只因为总又觉得旧的烤箱仍然可以操作，而且我没有大量制作的需要，最近感觉旧烤箱有点情绪，火力时旺时小，又再次考虑我到底需不需要换一台大烤箱，结果最后我还是买了一台稍微比家里用着的旧烤箱大一点点的烤箱，虽然这不是什么大型号烤箱，而其实这才是我的第一个属于自己的烤箱，我自己买的烤箱，旧烤箱真正的主人是我小姑，因为某些原因，当年小姑买的烤箱一直没有带回家用，反而几年里都是寄放在阿嫲家里用，适逢那一年是我迁入新居的第一个农历新年，想到在自己的家厨房制作年饼会更方便，跟小姑说了就把它搬了回来，小姑除了我新居第一年的农历新年前还有过来一起制作糕饼，往后的这些年，小姑都因为时间配合不到，都是我独自一个人制作年饼，，结果它就一直在我家待了接近7，8个年头。。。为可谓劳苦功高！这些年，小姑也没有要拿回去用的意思，我也脸皮厚厚把烤箱当成我的来用着了。哈哈！无厘头地说了一大推。。烦死人了，是不是？。。。汗颜!

我的新烤箱
Khind  Electric Oven ( OT52R)
52 liter 2000w 原价RM328

我在Aeon购物中心有优惠价Rm299时购买，适逢周日还有购物价额每RM100送RM10购物券，价额必须扣除GST。

几天前清洗开炉空烤去异味后。。。
好了,新烤箱可以开始运作了咯!
Yes!! 过几天周末就用这台新烤箱开始制作我家的年饼咯。。

劳苦功高，超过10年历史的旧烤箱。。。

小小心事

话说我在朋友的公司帮忙完成工作后，也功成身退了，意味着我又将面临失业，然后我这个人又开始心慌了啊，心想会不会真的会找不到工作，从此待在家与世隔绝，跟时代脱节，郁闷！。。。。怎么办！怎么办！怎么办！但是还是经常口不对心的跟人说，没工作就退休呆在家里做全职『家庭主妇』，就在前几天才刚跟友人再次谈起我在失业中，。。。。话说完只不过短短的半个小时，就接到一个老朋友的短信，说他要请人，问我要不要过去上班？或者先过去看看再谈。也许老天觉得我还不是退休呆在家里的时候吧！
哈哈哈！认识这位老朋友有近20多年，向来都了解他是个什么脾气的人，前几天我怀着战战兢兢的心情，应约过去看看新环境。其实新环境的员工人数比我以往的旧公司多，薪酬可能是一般但我也很担心自己的能力应付不来，除了信心不足也有点顾虑到与这位新老板会不会难相处。常言道人多的地方总是会有许多是是非非，当然我也最担心会遇到所谓的办公室政治，但有想到工作总好过没有工作没有收入。哎呀！天下乌鸦一般黑的啦。。。适者生存，可能这个是我职业生涯的另一个新转机，最后还是做下了决定，我就去试一试吧。。。。

所以这个月16号我就正式到新环境上班，开始新的职场生活！
无论如何希望我能很快的适应新环境，胜任工作。

祝我工作一切顺利！小人或压力都要滚远远啊！^ω^

家常便菜II~白饭任添

又是旧事一盅～～
话说去年马来人开斋节前两天，（旧）公司那位霸道的老板娘才通知我们，他们两夫妇都出国去了，公司会休息到26 AUG 2013，也即是说员工都必须在这个期间申请年假或无薪假期。。。我们被逼请假迁就他们，就这样我无端端放了两个星期的无薪假期，没有工作的日子我怎么过的，没有工作是没有薪水拿，心理不好过，但是我自从踏入社会工作以来，从来都没有放过这么长的假期，。。。。由于是最后一分钟通知，没有准备之下放长假，也没有计划去那里游玩，我居然只是窝在家里。。。。。浪费吗？
我在家做什么？结果。。。证明了我是懒虫托世的，漫长大假期，我就是懒懒散散地，尽情煲剧，上网，玩点烘焙，找朋友喝茶。。。玩煮饭仔，。。。。心有不甘但是仍然觉得写意！我家老爷似乎也蛮享受那种可以回到家就闻到饭菜香的感觉，有饭吃。。。。不用等到我放工回家才准备匆匆忙忙煮饭烧菜。家里少有的一餸一汤，但是白饭就不是任添的，哈哈哈

上菜！））））））

焖芋头

这道焖芋头，也是以前阿嫲常煮的菜肴之一，材料和煮饭都是简单到。。连我那个不精于烹饪的老妈子都会煮，而且味道不错的哦！最重要的味道就是那几片叶子，九层塔！它独特的香味让这道焖芋头显的更滋味。很赞的哦！

焖芋头

茄汁肉扒

茄汁肉扒是我三婶的拿手好菜之一，我随便乱来乱煮的，当然没有她煮的那么好料。。但是胜在是自煮的爱心住家菜，哈哈哈！卖相还可以吧？我家老爷都赞好也！

茄汁肉扒

姜葱麻油鸡

姜葱麻油鸡，类似麻油姜炒鸡的煮法，只是多了几根青葱。赞！

ABC 罗宋汤

一锅熟的ABC罗宋汤。简单又开胃的汤

麻油姜炒鸡

每次煮这道菜，就会很怀念以前阿嫲煮的麻油姜炒鸡，鸡肉滑溜溜，香喷喷的麻油酱汁混饭更是非常下饭，好吃到不得了！我又可以吞下两盘饭。。==|。。。结果，阿嫲把我们都养的肥肥的！

薯仔萝卜煮肉片

不知道要煮些什么，有点慵懒，所以冰箱里剩下什么都随便乱煮。

材料：马铃薯，萝卜，肉片，蒜米，芹菜，青葱，蚝油，酱清及黑酱油。

煮法简单及容易，蒜米爆香，加入肉碎稍微翻炒熟，加入马铃薯，萝卜稍微翻炒，加适量的清水，焖煮至马铃薯软熟，加点蚝油，酱清及黑酱油，调味，撒上一点切碎的芹菜和清葱即可。味道如何？我觉得不错呢！^.^

阿嫲式炸鱼皮丸

阿嫲式炸鱼皮丸，这个我小时候也很爱！基本上鱼皮丸里没有鱼肉，只有鱼皮，猪肉碎，姜碎姜汁，胡椒粉，粟米粉。阿嫲的佳肴都是没有食谱，完全是靠直觉，经验。。。大概的做出符合我们全家人口味的食物。了不起！相比之下，我煮的当然没有阿嫲的手艺。但是。。。。还不错吃啦！怎样也要给点面子自己吧？！哈哈

阿嫲式炸鱼皮丸

计划总是赶不上变化

时间其实是贼，它偷走了一切。生命是华丽错觉，世界上没有固定的事物，有没有那么一种永远，永远不改变丶这个2014年。。。我终于为自己的人生做了一个抉择，就是离开那个鬼地方：辞职！！！


感到释怀。。。

原本还计划着让自己先休息一段日子再重新出发，慢慢找工作，。。世事难料，人算真的还不如天算。。我们为生活做了很多的计划，我们喜欢把计划的事情变成现实，也希望把计划变成现实。。可是计划总是计划，计划总是赶不上时事变化。现实生活中总有些变化是让你始料不及的。

放下过去，才能前行。
You got to put the past behind before you can move on.

峰回路转！只不过短短几天罢了，一个朋友知道我没有在旧址工作，刚巧他那边又缺员工，叫我过去上班。。结果这个5月5号我就去新的工作地点上班了，我不是说要休息吗？

哈哈哈！我是真的很想先留在家好好休息的，只是在这个时势，有工作还不快点扎扎lam去上班，真的那么嫌钱咩？！！现实生活此终是残酷的，人还是要吃饭的，对不对？

我就暂时骑牛寻马吧。。

Life is what happens to you while you\'re busy making other plans.

话虽说是计划总是赶不上变化。但是。。。人对生活还是不能没有计划。有计划表示有目标，所以做人对生活有计划总是好的。加油！！人生有计划总好过没有计划。


噢！我不懂自己在说什么了。。瓦咔咔！

辞职

职场不如意十之八九，因为工作不就是人生的一部份吗？人生不如意十之八九，想想也是如此啦！在目前的经济环境，要找到工作很不容易，找到适合自己的工作，更是难上加难。但是，长时间待在一个不适合的工作环境，只会让自己变得更不快乐，也不会有突出的表现，最终吃亏的仍旧是自己。

我要辞职也想了好多年，一直只是敢想而不敢有实际行动的念头，一方面是自己太多顾虑，所以也继续亏待自己，留在这间完全没有前途可言的烂公司，只因自己此终认为再烂总算可以保住饭碗，有一份固定收入，不多但是可以帮补生计。

但是自从3年前老板娘开始入驻公司，主持大局，逐步控制了公司的行政，在公司工作的日子似乎是越来越难捱，压力往往不是因为工作的繁多，而是老板娘的那套铁腕政治及态度，很多时候我会想哪天我会不会突然承受不了暴毙在这间烂办公室里。。。心理一直对自己说，是时候走了。。但是又担心，辞职后失业的日子怎么过。。。矛盾的心情!

今年3月初，在办公室里发生了一件不愉快的事，让我突然觉得，如此刻薄，不认同我的工作能力及存在价值的雇主，真的勉强继续留下是没有什么意义。踏入5月也是我正式结束在这家烂公司工作的日子...  4月30号是最后一天的上班。早在3月底已经向老板提出离职，我肯定自己辞职这个举动对于老板娘，的确是正中中下怀哦。。。。。想一想一个月的时间也是过的蛮快的。老板并没有对我作出挽留，对这我反而松了一口气，老板娘事后向我反映，说我只给一个月的离职通知是不合理的，他们也临时找不到交接工作的员工。。。我反驳她我跟公司之间没有签署合约条款，没有明文规定我辞职是需要给公司多少天的通知。一个月辞职通知，不合理吗？找不到员工不是我的问题，那是公司行政上管理不当的问题。

老板娘在我临走前对我说，我的年假拿超出限额5天，问我要再来工作5天补回，还是要扣我的薪水，我当时心里暗地里一沉（之前被逼拿了许多天年假似乎都不是我的意愿啊），心情恶劣到极点，我真的不想继续回来看到他们那样顶心顶肺，对他们多一天都不想了，这种对员工毫无人情味可言，斤斤计较的雇主，。。除了无情无义，没有别的字眼可以形容。

他们找不到新员工与我交接工作。似乎也不是我的问题，我更不会白白再替他们工作5天那么笨，而我也不想花时间跟她理论我那5天年假是超额是否合理。

我告诉她：『你要扣钱就直接扣吧！』。。

我心想以后你们的事我也不用烦，你们能够再请到新员工接替工作，我只能说那是你们的福气。在把所有的东西交代完毕后，走出公司大门时，我当下的感想就是：其实我3年前就应该离开这里个毫无人情味的烂公司。

Oh。。 Oh！工作没了。。。我接下来何去何从？就先休息一段时间再开始找工作了，唉～真的很希望可以在年底前找到适合的工作，无所事事的日子真的让人很心慌阿～～～～哈哈!

2013冬至快乐 Happy Solstice Festival

冬至是一年24个节气当中,最重要的节气。

冬至要吃湯圆，『圆』谐音『元』，元者始也，代表冬至为阳气之始。湯圆也谐音『缘』，有促进良緣的力量， 白色的小湯圆可以增进人緣、招來贵人相助； 粉紅色的小湯圆，则有增加姻緣、喜庆的效果！
今年的冬至,不论身处异乡,还是在家守候的你们,吃完热騰腾的汤圆,长一岁,迎接新的一年。

冬至快乐喔    Happy Solstice Festival to all 

2013阿嫲生日

虽然我们已经早在两天前的礼拜天提前替阿嫲庆生，但是今天才是我们阿嫲的农历生日。

祝阿嫲 : 

生日快乐，。。。吃得饱，睡得安，身体健康，

走路四平八稳，天天没烦恼。。。无牵挂。笑口常开！

感恩今天阿嫲仍然与我们同在。。。

我自认脾气不好，对阿嫲偶然的不合作会比较少耐性，心情欠佳的时候脸色会不好。。。但是我不是对阿嫲生气，我只是工作上受气在闹自己情绪了，我IQ少连EQ也欠缺，。。。

希望阿嫲不要放在心上。

Happy Birthday！！！

2013蛇年快乐

适缝蛇年春节，
财神兵分五路，
向你家进发：
东路招财，
西路纳财，
南路敛财，
北路聚财，
中路发财。

五路财神送宝，一年财运少不了。

恭喜发财!

祝：在新的一年里，所有的希望都能如愿，所有的梦想都能实现，所有的等候都能出现，所有的付出都能兑现!

新年快乐万事如意!

『咸丰年』前的旧作

几天前在家开始进行局部的农历新年大扫除，无意中却让我在杂物箱里扫出几幅本尊在咸丰年前的画作，如果不是画作都有写下作画的年份，我恐怕都想不起这是什么时候画下的呢！

望着这几幅旧作，自己顿时有感触良多，几幅平凡无奇的素描画像，其实当中也记载了一些被我遗忘的记忆。。。

当年事，当年情。。。。呜啦啦！

只是以前就是没想到，当年的自己在这方面还是有那么一点点艺术细胞。虽然都不算画的很传神，但是对于一个，除了念书时代上学校的美术课，就没有上过任何的美术班学画的我，无师自通还能够画出这样的程度，已经算不错的啦！

算一算年份，当年画这几幅素描的时候，我已经出来社会工作多年，应该是在业余的时间，趁闲随兴根据一些杂志里的模特儿的相片作画的。别问我她们是谁，除了下面那两幅劣作的主人翁是我公司的旧同事，其他的我想不起是哪个明星名模，况且现在她们是谁都已经不重要。。。我记得当年自己就是觉得画得不太相似，所以后来才会被我藏起来吧。。哈哈！。。。。。。

今天我再问自己，还画得出这样的水准吗？答案是：『不能』，想画也有心无力啦！

这10多年来，我似乎再也没有动笔作画，疏于练习之下，几乎完全荒废所长，加上我自问已经没有当年的那种闲情雅致。

会不会感到遗憾吗？嗯！可能吧。。

时光飞逝，岁月不留人，往事也只能回味。。。

以下是当年替同事Roz 提供的相片作了两幅素描画像，原稿在当年已经交由画中人保存，而我保留的都是影印副本，所以深影都不是很清楚，但是还是可以看得出，我在第二幅画得比较差。相片中的她原本戴着的头巾，我在作画的时候特地画成头发。。

Chocolate Moist Muffins 湿润巧克力满芬

今时今日的社会。。。某些人们的观念居然已经演变成，原来为了要填饱肚子或吃得健康而烧菜煮饭，满足自己的口欲而花时间做糕点，都是一件对时间很奢侈的事，这些都是要很得空才能够做到的事啊。。。

无奈！

一直都有很多这样的朋友会问我：『我看你应该是是太得空闲了哦，每次都看到你都在面子书post 很多食物的相片，你那么的空闲哪？每天烧菜煮饭做糕咩！。。。』

我，无言中。。。

接着他们也会说：『也是的啦！你们两个人没有孩子的束博，是应该很闲的。。我啊。。每天都忙到天昏地暗的咯。。。』

继续无言中。。。一笑置之

对类似这样带点讽刺的话语，有时心情真的会很沮丧，有被干涉的感觉，但是我通常也只有报于一副傻笑，因为与他们争论也是徒然的。。。

坦白说。。。。
无论我是否真的因为太多时间，吃饱太得空没事做，实际上都与这些爱说话的人毫不相干。。。

我！还是会继续依然故我的。

幸好他们应该没有看到部落格这里。。。否则不懂还有什么话给我听呢！
^-^    哈哈哈！ 


Moist Chocolate Muffins (湿润巧克力满芬)
食谱参考自joceline

280gm 自发面粉
140gm 白砂糖
140gm 巧克力粒
60  gm 无糖巧克力粉
1茶匙  苏打粉
1茶匙  香草精
1粒       鸡蛋
150gm  原味yogurt
160gm 鲜奶
100gm 粟米油

适量巧克力粒（洒面）

做法：

1）粉类过筛备用。将所有的干材料放在一个大容器里。
2）湿材料倒入一个碗里搅拌至均匀。
3）将做法（2）的液体状倒入做法（1）里搅拌均匀成面糊。
4）把巧克力面糊倒入满芬杯子里至8分满。撒上适量的巧克力豆。
5）预热烤箱 170度，烘烤大约 30分钟或至熟。

阿嬤！加油！II

转眼间阿嬷从医院回家已经两个多星期了。。。。

膳食的问题在四叔安排下暂时是解决了 ，小姑每个早上过去照料清洁及准备早餐 ，6天的晚餐膳食由大姑 二姑轮流负责，午餐膳食及其余的时间由四叔负责。

回家后的第二天阿嬤坚持不穿成人纸尿片，结果事与愿违 她久坐后 ，发现身体无力不听使唤，很难起身走动去大小号，眼见自己无法控制行动 导至状况连连， 而更心痛要让当时在场的四叔替她收拾惨局，当晚她连晚餐也不吃，很虚弱地躺在床上休息， 状似意志消沉 有意放弃自己 。。。

替阿嬤换纸尿片的工作很自然地落在我与小姑身上，。。。


我第一次替阿嬷穿纸尿片， 真的豪无头绪 搞糊涂了。。。。 是硬着头皮勉强帮她穿上了， 辛苦了阿嬷在过程中要被我翻来翻去， 不知道她有没有头昏 ，不过我自己倒是搞到满头大汗。噢 ！第一次的感觉这是个蛮大工程一下罗 ！结果呢！事后才知道替阿嬤穿纸尿片是前后穿倒反了。

 阿嬷虽然身型瘦削， 但此终是不是小孩的身型， 替行动不便的成人换尿片，并非说说那么容易，庆幸阿嬷仍然可以自己慢慢翻身缩脚配合 ，一次生 两次孰。。我们都 可能不专业但是下次会越来越熟悉的啦。

其实心里当下有点点感触的，我们阿嬷已经走到需要穿尿片的日子，她接下来的路可能会越来越难走了。

阿嬷穿纸尿片的第4天。。。。
我第一次碰到阿嬷拉屎在尿片里， 唯有硬着头皮 ，小心翼翼地先替她把尿片解开，为她清理抹干净了才重新包上干净的纸尿片。。 呼 ！。。。

真 捏一把汗 。。。期间发现阿嬷躺着会把脚提起来， 方便我的工作 ，比起第一次的呆呆脚 ，这个动作有进步了， 可能是开始适应了让人替她穿纸尿片 。

我觉得阿嬷很坚强， 知道没有吃没有力气 ，吞不下也勉强吃几口 ，脚步多么沉重 酸痛无比， 也很努力地踏出每一步 。只是再坚强的人终究还是会敌不过身体机能退化，大家都知道以阿嬷的一把年纪， 恢复以前壮年的脚步的机会其实是很渺茫。
我们各自都需要工作及有各自的生活， 无法长时间陪伴她左右。我们只能以各自的能力范围，互相配合分工来照顾她，目前的阶段也唯有希望阿嬷的状况不要继续恶化下去。 这样接下来的日子她才能够过得自在一点。。。 

阿嬤！加油！

阿嬤在星期一的旁晚时分因发高烧被送入医院治疗，热度居然高达40度。。。。庆幸现在已经无恙，但是仍然留在医院休养，到昨晚为止，我还没有看到阿嬤起身坐着，精神看起来不错，就是这样躺着，。。。。。

可能阿嬤年迈体弱，加上刚刚病愈，没有什么力气吧！唉！希望阿嬤快快好起来，加油！

除此阿嬤的记忆力超好的，这几天到底有谁没来医院探望她，有谁来，什么时候过来，都记得一清二楚。。。对自己的状况似乎有质疑，所以几天来都对叔叔追问，自己以后可不可以走路！这也是很让大家担心的问题！

阿嬤这几天不在家，我还是如常回去看看老家，养猫咪和狗狗，。。看着客厅空荡荡的座位，也没有电视声，四周一片沉寂。。。让人感觉非常失落！


我不敢多问叔叔关于阿嬤的实际状况，因为如果他们不想说，问多了只是徒然，更何况就算让我知道了什么，我也爱莫能助。。。

其实，我心中藏着很多说不出的隐忧。。。。怎么办？？

 11月30日 更新

今天下午阿嬤终于可以出院了，私人医院的医疗住院费绝对不是盖的，阿嬤在医院一共住了12天，花了约万多零吉，由我们的3个叔叔共同分担。

刚才我旁晚放工后，我顺路兜回老家看看阿嬤，阿嬤如常的坐在客厅看电视，精神无恙，但是。。。问及她能不能自己用拐杖辅佐走动时，她声称需要人扶持才走得动。。。。说者无奈，听者心酸。

如果！。。如果阿嬤接下去的日子，都是如此状况，而身边没有一个可以经常陪伴左右，适时给予援助的人，该如何是好？。。

这是一个伤脑筋的问题！！

北海道蛋糕/家先祖忌祭

没有奶油馅的北海道戚风蛋糕

据说现在天气的气温有38度。。。有没有这样高啊？？不过多少度都好，这几天我们的确都是有热到。。。。家里一直没有装冷气机，屋子的方向又是西照，所以可以想象那种热！
每逢农历新年，我都被二姑们投诉：你家好热！。。而我就说：明年就装冷气让你们凉，ok！！ (^-^) 结果每年都这样说，也说了5年。我并不是敷衍的，而是这几年来都总有比装冷气更重要的事让我们把这个念头搁下。昨天客厅终于安装了冷气机，原本只想装架1.5马力的inverter机，结果因为家里5年前安装好的铜线太薄，不适合及不能负荷inverter机的高压力，最后改为2马力的普通机。。唉。。。。价钱当然也加码咯！

既然装了冷气，当然也第一时间试机。。。我家客厅并不大，2马力的冷气机，开eco也能吹到饭厅也可以感觉到凉意。。。好啦！够凉咯。。不过迟点还电费的时候，荷包会破大洞！所谓 no pain no gain。。

一分耕耘，一分收获 ... 没有付出,就没有收获 ... 一分耕耘，一分收获 ... 不失不得。。。

昨晚家老爷说今天是家先祖忌祭，要我做几个小蛋糕带回家婆家祭祖。。。我见家里有现成的方形纸杯，也没有太多思索，即兴就决定做了这个北海道戚風蛋糕，食谱参考自周老师，但是可能凉冷气凉到傻了，忘了家里没有做奶油馅的材料，结果就变成了样子塌塌又没有馅的北海道戚风蛋糕，幸好虽然少了奶油馅，超级软的戚风糕体，还是不错吃的哦，冷藏后更美味。。。

 材料A：

蛋黄=-5粒
盐=1/4 tsp
粟油=40g
鲜奶=40g
面粉=50g
发粉=1/4 tsp
材料B:
蛋白=5粒~6粒
tartar 粉=1/4 tsp
幼糖=110g

馅料：（将全部馅料材料混合均匀即可~）
non daily 奶油=120g
instant custard =25g
冰鲜奶=75g

做法：
1.面粉和发粉一起过筛待用。（预热烤箱）~
2.将材料A混合搅拌均匀待用。
3.将材料B打发，加入材料A，轻轻的搅拌均匀。
4.将面糊倒入纸杯里（6~7分满），放入烤箱里，以190度 烤约30分钟或至熟。
5.取出待凉。
6.用挤花袋将奶油挤入蛋糕里。
7.放入冰箱冷却享用

家先祖忌祭，家小叔夫妇北上参加小叔的硕士学位毕业典礼了，家里只有我们和家婆3人，家婆也亲手煮了几味简单的佳肴。。拜祭先祖。

2012燕菜月饼

过了农历7月，接下来又是一年一度的 中秋节。。。时间过得真好快，不知不觉又一年。。

我一直不会做传统月饼，或冰皮月饼，部分原因是自己懒惰的关系。。。但是看到大家都陆陆续续的上来自家制作的月饼，我心里其实只敢羡慕。。羡慕大家都巧手及心思。。。。最重要的是，勤劳！！！！
羡慕之余也曾经想过，也许有天有年我也会敢敢挑战传统月饼。。。不过现在已经太迟了！今年应该不能罗。。明年我们再看看情形吧!

今年中秋节，还是继续做我比较可以应付的燕菜月饼应节。。。不论口味款式还是跟去年大同小异，一定有椰糖cendol，红豆，芋头及小表妹喜欢的巧克力咖啡，。。前天趁假期一口气就做了3种口味的燕菜月饼，这样就搞了一整天！做了3种口味。。。感觉很累！累！累！。。。。不勉强！累了就停手，剩下芋头口味的就留第二天才继续吧。。

既然已经做好了燕菜月饼，昨天当然也顺便分享一些给长辈们享用。

show time。。。。。

椰糖Cendol燕菜月饼～
椰糖Cendol燕菜月饼就是去年的翡翠燕菜月饼，春光乍现的椰糖Cendol燕菜月饼，看起来有点像翡翠。。。。所以无聊的自己才会套上这样的一个名字。。。

Cendol红豆燕菜月饼～
只是把红豆燕菜月饼的内馅部分加Cendol外层。。味道也不错哦！

红豆燕菜月饼～
红豆让我想起来一首唐诗《相思》作者：王维 。

红豆生南国, 春来发几枝。 愿君多采撷，此物最相思。

well。。。。我想说，今年做的红豆燕菜月饼，感觉没有比去年的美罗。。。。。。食谱还是依照去年的谱。。。手还是去年的手。。。可能今年又比较没有耐性吧。。。没有等燕菜稍微硬点，就快手放入内馅的部分，导致内馅都沉下去表层。。。。

自我阿Q的精神。。。卖相差点就是没关系啦。。，最重要味道保持水准。。

巧克力咖啡燕菜～
小表妹很喜欢这个口味的，可能是她最爱的巧克力口味，而且颜色够黑的关系吧。。哈哈！我还是依照去年的巧克力咖啡燕菜一样的食谱，可能是燕菜模大小的问题，成品只有8粒，用了Cafe21的2in1咖啡，其实觉得old town的2in1也蛮不错。。。
制作过程中也出了一点状况，基于前阵子暂时不能喝牛奶，所以冰箱没有牛奶的!!!!Omg！！这个我倒是忘了，幸好让我在冰箱里翻出之前做蒸巧克力蛋糕时用剩下的炼奶。用炼奶加开水泡的牛奶水。。炼奶甜所以牛奶水也是甜的，我把糖的份量减少了还是觉得有点甜。。。
其实味道蛮赞的，只是我。。怕太甜！

这个是昨天旁晚才做的。。。。

香芋燕菜月饼～
今年我有准备了紫色，也懒惰去煮sago，蛋黄燕菜的部分，我没有橙色素，只有用现有的红色素加黄色素，自己混出橙色。。，选用了黄糖，所以加了橙色后，蛋黄燕菜的颜色就显得很深。其他一切还是依照去年的食谱香芋燕菜月饼，
简简单单，我很懒。。不想做太多改变。。就这样！

 双黄芋头燕菜月饼～

话说原本早在开斋节期间一连几天的假期，我就应该做的燕菜月饼，怎么迟迟到现在才行动？是有假期但是我都用在养病中渡过了。。原本要满足口欲的计划，都因为生病感冒咳嗽了而一一做罢，咳嗽更足足折磨了我长达两个星期。。。上个星期更难过，周五晚都没有觉得身体状况有什么异样，无端端就在周末凌晨时分开始胃痛，勉强爬起身吞了胃药，原以为胃痛会压下去了。。谁知不过几分钟，重头戏来了。。胃痛并没有好转，反而感觉胸口越来越作闷，呼吸有点困难。。冲进厕所，第一件事就是。。。呕。。。。呕。。。呕。。。。定神一看。。全都是黄黄的胃水啊！好了我又被打败了！！！吐完水后我也再喝了点水，后来继续又呕又泻了好几次，整个人昏昏沉沉，全身酸痛，手脚乏力。。胸口作闷到一直喘流冷汗，肚子胀痛的。。。完全没有胃口吃，虽然当时觉得口很渴，但是就是不能喝多。当时的情形是连喝几口水都会吐出来。。只是喝医生开的生理盐水，清肠剂和止呕药。
当下觉得能够喝一杯温温的开水会是多么幸福的事。。。感恩的是第二天早上已经没有再呕吐，而肚泻了几次后终于在中午时分停止了。 。然后接下去的几天，胃部感觉都是涨涨的，都没有什么胃口，所以只吃一点燕麦片或白稀粥。。吃多几口都觉得难受。。 消化功能好像停顿似的，几天过后终于开始有了饥饿感。。。特别很想吃！！但是我还是小心吃清谈点，戒口了一个星期。。。唉！现在想起都怕怕啦！