麻油姜炒鸡





材料:
大鸡腿(切块)──2只
姜(切丝)──2块
清水──半碗
酱油──1汤匙
麻油──3汤匙
黑酱油(调色)──少许

做法:
1。热油锅,将姜丝爆香。
2。加入麻油慢火炒至均匀。
3。 將 鸡腿 块 放入炒使之变香,适量加入酱油和黑醬油调至金黃色,再加半碗清水加盖焖煮15分钟后即可。


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