乱煮意~薄饼巻



这又是一篇收在部落仓底久久没发的旧帖,忘记是何日但是肯定是去年的事。
话说原本打算包菜粄吃,特地买齐材料,劳师动众炒一大碗沙葛,结果馅料终于炒好了,我却已经累到懒虫上身了。。想到要搓粉团费时又费力,拿捏不好就不好操作。。。我突然很懒惰搓粉团,懒惰杆粄皮,懒惰包粄子。。。望着那大大一碗的炒沙葛,要当菜配饭也吃不完,。突然灵机一动,想起自己买了一包越南米纸摆着一直都没有用处,刚好可以派上用场啦!

我!又是乱来的。。。。把菜板馅用米纸当薄饼皮来包薄饼巻。简单容易,个人认为馅料炒得香炒得好,这样用米纸包巻起来,直接吃也还蛮不错吃的。。。。















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