2015年5月3日星期日

Roti Jala 煎网饼


材料:
面糊
120gm面粉
1/4 茶匙盐
2粒蛋
230ml 稀椰浆(1/4粒椰)
1/2茶匙黄姜粉

做法:
面糊做法特别简单,把所有材料混合就好了,静置约五分钟,就可以开始煎饼。用少量的油烧热一口平底锅,
把面糊倒入一只3口沙拉酱瓶子里,快速在锅上挤绕几圈形成网型,小火煎熟,不必翻面。把饼直接在锅上折起卷好取出。即可配上咖哩享用。


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心累

 没想到这里就这样荒废了快10年了,这些日子身边的人与事都发生了巨大的改变。最近烦事有点多,或许以后我回常来这里写写聊聊心情。