2014年饼~柠檬奶油酥Lemon Butter Cookies

柠檬奶油酥

材料: (可以做出约100片)
200gm牛油/奶油
100 gm 糖粉
240 gm 自发面粉
60 gm 粟粉
30ml 新鲜柠檬汁

1粒蛋黄

做法:
1. 将牛油與 糖粉 打滑，加入蛋黄混合。
2.  再加入柠檬汁及柠檬皮碎拌均。
3. 筛入自发面粉及粟粉混合成面团。
4. 用挤花筒挤出形狀，中间放一个巧克力粒做装饰。
5.然後放入预热烤箱，180°烤15至20分钟至金黄色。


这款饼干有柠檬的清爽香甜，口感酥脆。如果吃腻了牛油饼，可以试试新口味--> 柠檬饼干。酸酸甜甜的口感。。比较少罪恶感。哈哈。^_^我就爱这种酸甜味儿---柠檬奶油酥