摩摩喳喳

BuburCaca。。。用了红番薯,黄番薯和芋头,也加了点sago,特地用少一点糖。。。。
个人觉得不是很理想,算是成功的,就是有点煮得过火了吧。。
觉得味道一般,可能这种甜汤就是要甜一点才比较好味吧!


Bubur Caca

摩摩喳喳
材料:(供4人份)
200gm红番薯,黄番薯(切粒,蒸熟)
100gm 芋头(切粒,蒸熟)
5-6汤匙糖(这个我少放了)
560ml椰浆(约半粒椰子)
2片班兰叶,打结
1/8茶匙盐
1/2汤匙sago,用清水浸泡


做法:
把椰浆,盐,糖,班兰叶煮沸,待糖完全溶解,加入番薯芋头,sago。再煮至sago透明即可。趁热享用。

评论

  1. 嗨,你好!很久没煮过BuburCaca了,看到你的BuburCaca很想喝哦!哈哈!

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  2. Janet,
    你好,这是我结婚以来第一次煮Bubur Caca。。。煮得不是那么好。paiseh

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