小小人物~小小心声
人心中的成见像一座山,任你怎么努力都休想搬动。。
2010年8月7日星期六
ABC水晶月饼Vs红豆甜汤
粉红色的玫瑰
感觉有点梦幻。。。。。。
ABC水晶月饼
今天我有再试做另一种红豆水晶月饼,我比较喜欢叫它做!ABC水晶月饼,其实材料和做法跟Cendol Jelly Mooncakes 是大同小异的。。。多了一样红豆罢了,为了做这道ABC水晶月饼,我煲了一锅的红豆甜汤,在红豆煲到软绵绵时,先捞起需要的红豆份量。。。然后才加糖,柑皮煲成甜汤。。。。结果一大锅的红豆甜汤,不懂要怎样喝完啊!!!
红豆甜汤
没有评论:
发表评论
较新的博文
较早的博文
主页
订阅:
博文评论 (Atom)
心累
没想到这里就这样荒废了快10年了,这些日子身边的人与事都发生了巨大的改变。最近烦事有点多,或许以后我回常来这里写写聊聊心情。
我家的新烤箱
纯碎只是想在这里做个记录,话说赶在2016新的一年前,去年在圣诞节后,为厨房装了新橱柜,也终于换了新烤箱,其实好几年前就想买一台比较大的烤箱,一直都没有实际的行动,只因为总又觉得旧的烤箱仍然可以操作,而且我没有大量制作的需要,最近感觉旧烤箱有点情绪,火力时旺时小,又再次考虑我到底...
Alkaline Kuih (碱水糕) ~初体验
碱水糕 碱水糕的用料主要是用碱水(山上含碱性的树枝叶如棘树等烧成灰浸水,经浓缩取碱液)拌米粉蒸成一钵黄色的碱水糕,碱水糕可以净吃、蘸上糖水浆(不喜欢吃甜的,还可以蘸酱油),吃起来甘凉醒胃,口感非常韧,弹牙。也可以沾卤猪脚汁或拌封肉吃,吃不完的隔天以蒜米、菜莆及...
没有评论:
发表评论