黑糖发糕

在网络上发现这黑糖发糕的食谱，感觉很容易做酱，所以也跟着试做了，看到人家的发糕都是发到开口大笑，而我的成品似乎不太成功，为什么我的发糕表面好像粗粗的，好像不是很发叻？？？又不美！！！郁闷咯！