早餐~法式煎面包

我的早餐向来吃得都很简单。有上班的日子。早餐通常只是一碗燕麦片加美禄牛奶,已经习以为常,肠胃也不会觉得负担;不用上班的日子倒是死爱赖床的,就算好不容易早起来,也是慵懒得去弄什么复杂的早餐吃,多数去买来经济炒米粉面,偶尔比较奢华一点是包子点心。。。。


今天心血来潮。。。。就来一个~法式煎面包
其实是自己前天有点不知所谓,明明买来了kaya butter面包又无端端多买一包切片白面包,结果切片面包没法吃到,留到今天已经不太新鲜了。我又懒惰要做三文治,想想还是弄。。法式煎面包比较简单快捷,
这道法式煎面包,是以前念书时候上家政课学来的第一道餐点,做法超级简单,也很美味。。
大概只要15-20 分钟,就可以做出这道小点。此煎鸡蛋面包甜香不腻,大人小孩子都非常爱吃,但据说属高热量的增肥食品,所以不鼓励经常吃,哈。


法式煎面包

做法:
6切片白面包(不要甜味的)或全麦面包,每片切掉边皮然后再切成两半待用(喜欢连皮或整片也可以),2个鸡蛋打散,加入1-2小匙糖,5大匙牛奶,再放少许盐拌匀;不沾平底锅放少量面包油烧热转中火,将面包片两面沾蛋液,放入平锅煎至微金黄褐色,翻转另一面稍煎后起锅即成
法式煎面包 配cafe 21  白咖啡
超简单吧。 可以在煎好的面包上撒一点糖粉或佐上果酱,蜜糖。配上果汁,咖啡,牛奶或豆浆都一样很美味呢。



p/s:刚才切出来的边皮,其实丢了可惜,随便混上剩余的蛋液,也放入锅中随便煎一煎,香香脆脆的也蛮好吃的哦。


评论

  1. 原来这种吃法就叫法式煎面包噢,但我忘了不知道在谁家吃过了!呵呵~

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  2. spdong,
    哈哈哈。。我以前也只知道叫鸡蛋煎面包罢了

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