2016年饼之六~巧克力粒坚果曲奇 Chocolate Chip Nutty Cookies


巧克力粒坚果曲奇 
Chocolate Chip Nutty Cookies

材料:
250gm牛油(室温)
120gm(½杯)幼黄糖
350gm(2½)杯面粉
1茶匙小苏打
½茶匙发粉
半茶匙盐
1粒鸡蛋
100gm-200gm巧克力粒
100gm杏仁,烤香,切碎 

100gm 核桃,烤香,切碎

做法:
1)把幼黄糖和牛油用搅拌器搅拌均匀。
2) 加入鸡蛋搅匀。
3)把面粉,小苏打,发粉和盐一起筛入,搅拌均匀。
4) 再倒入巧克力和杏仁, 搅匀。混合成面团。
5)用茶匙勺起一堆面团滴排在烤盘上,用叉子稍微压扁,饼干之间保留有一定空位,以便饼干在烘烤时有空间膨胀。
6)在预热170℃的烤箱烤约15-20分钟或直到饼干熟。
7)完全冷却后收进密封容器中。


**由于每炉功能各不相同。烘烤温度根据各自家电烤箱功能调整。

评论

  1. 喵喵,你每天烘出一款年饼,新年到你家拜年,回家后午餐和晚餐就不用再吃了。。。哈哈哈哈。。。

    回复删除
    回复
    1. hahaha....543,你是不是看到都觉得饱了? ^^

      删除
    2. 看了会饱还好,好像是越看越饿累,有话饼冲激的感觉。。。哈哈哈哈。。。

      删除
    3. huh。。。。。有那么严重吗?

      删除

发表评论

热门帖子