2012年初七人日快乐

初七是人日,人人的生日,在此祝:

吉祥又如意

福寿加安康

多财又多福

身体健又康

生日乐事多

日日顺你心

天天真开心

人日快乐



传说女娲创造苍生,顺序造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物,并于第七天造出人来,故此初七为人的生日。人日:指阴历正月初七,古代相传农历正月初一为鸡日,初二为狗日,初三为猪日,初四为羊日,初五为牛日,初六为马日,初七为人日。初八是谷日,初九是天日,初十是地日。

年初七这一天,我们这里也有『捞鱼生(类似吃生鱼片)』的习俗, 捞鱼生时,往往多人围满一座,把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里,大家站起身,挥动筷子,将鱼料捞动,口中还要不断喊到:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高, 寓意越捞越高、步步高升。 





而客家人每年正月初七早饭时素有吃“七样菜”的习惯。这个风俗由来已久。『人日』这天要吃七样菜,七种不同的蔬菜(芹菜、芥菜、菠菜、青葱、大蒜等)同时煮熟成一盘,全家分食。。虽然不同的地区七样菜不大相同,但意思都是用它们的谐音来图吉利、平安。吃『七样菜』还能起到调理肠胃作用。

俗谚说:『吃了七样菜,各人做零星』,意味着吃了七种菜,就要开始干活了。所以年初七吃『七样菜』,实际也是年后的一种开工仪式。

朋友,今年的年初七,适逢又是周末,您是不是也想自己亲手做一做这『七样菜』让 全家大小分食 呢?


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