婆婆的擂茶盆



擂茶盆


这是我阿ma以前用来做擂茶的擂茶盆,有几十年的历史了,还有一支石榴木擂茶棍,也是做擂茶不可缺的,那是很多年前,二姑丈会中国探亲时,带回来给婆婆的,我想这大概也有10年了吧!。。擂茶盆曾经长年累日的被劳作,很明显的这个擂茶盆内的齿纹已经模糊不清,而婆婆现在也无法再为我们准备擂茶,但是仍然珍而重之的把它收在我老家的橱櫃里。。。。似乎希望有天可以再为她的儿孙们做擂茶,这样大家都会回来开开心心喝着擂茶,泡米香,花生米。。。。大家共聚一堂,谈笑风生,。。。但是我们都很清楚,这一天其实已经遥不可及。。。T-T
住在外地的孩子们回来探望她的次数越来越少,也让婆婆感到非常失落,感觉自己被遗忘了,
也许他们都很忙吧。。。。这么忙吗???

婆婆的擂茶盆和擂茶棍

我婆婆的擂茶是那种清茶式的咸茶,不是市面上看到那种河婆式的绿色擂茶哦!我自己从来没有弄过擂茶,印象中我婆婆的擂茶,得准备米香,炒花生米,炒芝麻,芫荽盐,婆婆勤劳时会炒一盘时蔬(青菜),茶方便好像是茶叶,加点盐,下点9层塔叶一起擂到幼细,才注入滚水冲泡,把茶盖着片刻让它出味。。。吃法是一碗茶配上米香,花生米,芝麻和少许芫荽盐,加上一些炒菜。。




擂茶盆内已经淡化的齿纹

擂茶盆Vs擂茶棍=最佳拍档



评论

  1. 那喵喵你会做雷茶吗?没和婆婆学几招吗?
    我不会,只会吃!嘻:-P

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  2. lfc~我的天地~
    经你这样说,我把内容更新了一下,我婆婆的擂茶做法。
    哈哈!!!下次要再问问我阿ma,看还有什么是我漏掉或没有看到的!
    擂茶!。。。我也只是会吃罢了!

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