Agar-agar Santan Cendol


椰汁煎蕊燕菜











食谱

下层材料:


(A) 650ml水,100克椰糖,1/2小匙盐,2片班兰叶


(B) 10gm燕菜粉,1/2 茶匙遮里粉


(C) 250ml 浓椰浆






上层材料:


(A) 650ml水,100克糖,10gm 燕菜粉,1/2 茶匙遮里粉, 1/2小匙盐,2片班兰叶


(B) 250ml 浓椰浆


(C) 250克 cendol






做法:


下层:将(A) 煮滚,加入(B)和(C), 再次煮滚,倒入9”圆模,置旁。


上层:将(A) 煮滚,加入(B)煮滚后放入 (C) 。


把滚烫的(2) 轻轻倒在(1)上面。


放凉,入冰箱,冷后切块享用

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