2010年11月20日星期六

Nutella Peanut Butter Muffin

Nutella Peanut Butter Muffin

哈哈。。可以说是再战Nutella Muffin,不过这次是试做手拌式的方法,加上家里有homemade花生酱,也一起下咯。。。,手拌式的做法的满芬是最适合忙碌中的我,做法即容易又不需要什么技巧,简单又好吃的!
在烤箱里已经慢慢升高的muffin

差不多烤好的muffin

Nutella Peanut Butter Muffin  
nutella 酱得纹路不是很明显哦!

Nutella 花生酱满芬

材料:
鸡蛋3个,幼糖50克,粟米油75克,花生酱150克,鲜奶90克,
面粉150克,发粉1小匙,苏打粉1/2小匙, Nutella酱适量

做法:~
1。鸡蛋和幼糖搅匀,再加粟米油拌均匀。
2。分别加入花生酱和鲜奶,继续搅拌呈液体状。
3。筛入面粉和发粉,用刮刀以不规则方向搅拌呈均匀的面糊。
4。平均装入纸杯3/4满。在每个面糊上倒入小汤匙Nutella榛子巧克力酱,用牙签划出花纹。
5。180C烘25分钟左右


这个muffin 很香花生味哦!!!Nutella最后变成只是装饰作用罢了

切开了。。。还蛮好吃一下!!

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心累

 没想到这里就这样荒废了快10年了,这些日子身边的人与事都发生了巨大的改变。最近烦事有点多,或许以后我回常来这里写写聊聊心情。